Tomatenkuchen
Tomatenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ungebackenen Tortenschale, 1 großen Zwiebel, gehackt, 2 c. gehackte, frische Tomaten, 2 EL. Mit Mehl, Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Tortenboden bei 350 °C backen, bis er teilweise gar ist.
Zwiebeln und Tomaten in einer mit Antihaft-Kochspray besprühten Pfanne anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
Mit Mehl, Salz und Pfeffer bestreuen; gut vermischen. In die Tortenform geben.
Mayonnaise und Käse in einer Schüssel vermischen; gut vermischen.
Über die Füllung verteilen; Mit Basilikum bestreuen.
30 Minuten bei 350° backen.
Ergiebigkeit: 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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