Pizza filo de tomate
La pizza filo de tomate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 cucharadas. mantequilla sin sal, derretida y mantenida caliente, 7 hojas de masa filo (17 x 12 pulgadas), apiladas entre 2 hojas de papel encerado y cubiertas con una toalla humedecida, 7 cucharadas. queso parmesano fresco rallado, 1 c. mozzarella rallada gruesa y 1 c. Con cebolla en rodajas muy finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Unte ligeramente una bandeja para hornear con un poco de mantequilla.
Coloque 1 hoja de masa filo sobre la mantequilla y unte ligeramente con un poco de la mantequilla restante.
Espolvorea con 1 cucharada de parmesano. Coloque otra hoja de masa filo encima y presione firmemente para que se adhiera a la capa inferior.
Unte con mantequilla, espolvoree y coloque capas de masa filo restante de la misma manera, terminando con una hoja de masa filo y reservando 1 cucharada de queso parmesano.
Espolvorea encima con mozzarella; esparza la cebolla uniformemente y coloque las rodajas de tomate sobre la cebolla.
Espolvorea la pizza con parmesano, orégano, tomillo, sal y pimienta.
Hornee en el horno precalentado a 375° durante 30 a 35 minutos o los bordes estén dorados.
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