macarrones con tomate

Calienta los tomates, la mantequilla, 1 cucharadita de sal y el orégano hasta que hierva.

Reduzca el fuego, cocine a fuego lento durante 10 o 12 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Mientras se cocina la salsa de tomate, caliente 6 tazas de agua y 3 cucharaditas de sal hasta que hierva.

Agrega los macarrones y calienta hasta que hierva. Hierva, sin tapar, revolviendo ocasionalmente de 7 a 10 minutos o hasta que estén tiernas.

Escurrir y poner los macarrones en una fuente para servir, verter la salsa sobre los macarrones y espolvorear con queso.

Sirve 6.