Ketchup aux tomates
Le ketchup aux tomates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 pintes. tomates mûres moyennes, 1 pt. vinaigre de cidre, 2 c. sel, 1 1/2 cuillère à soupe. poivre et 2 c. cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Tomates
Tendre;
Souche
À travers
Tamis, sortir
Autant de pulpe que possible.
Ajouter le reste des ingrédients. Verser dans des bocaux stérilisés, en laissant une marge de 1/2 pouce. Joint. Processus
Dans l'eau bouillante (bain-marie à l'ancienne) 10 minutes. Donne 6 à 8 pintes.
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