Tomatenketchup
Tomatenketchup ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 qt. mittelreife Tomaten, 1 Pkt. Apfelessig, 2 EL. Salz, 1 1/2 EL. Pfeffer und 2 EL. Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Tomaten
Zart;
Beanspruchung
Durch
Sieb, raus
So viel Fruchtfleisch wie möglich.
Restliche Zutaten hinzufügen. In sterilisierte Gläser füllen, dabei 1/2 Zoll Platz lassen. Siegel. Verfahren
In kochendem Wasser (altmodisches Wasserbad) 10 Minuten. Ergibt 6 bis 8 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
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