Томатный соус для блюд из пасты

Name: Томатный соус для блюд из пасты
Ingredients: 1 gal. томатная паста; 2 большие банки целых помидоров по-итальянски, отжатых или измельченных в кухонном комбайне; 1/2 c. оливковое масло (при необходимости используйте больше, чтобы обжарить лук); 3 lb. белый лук, мелко нарезанный; 1 целая головка чеснока, нарезанная; 1/2 c. сахар; свежий базилик (около 5 измельченных листьев)

👁️ 7 просмотров

Томатный соус для макаронных блюд — это умеренно легкий ужин. Сделано из 1 галлона. томатная паста, 2 большие банки целых итальянских помидоров, отжатых или измельченных в кухонном комбайне, 1/2 стакана. оливкового масла (при необходимости используйте больше, чтобы обжарить лук), 3 фунта белого лука, мелко нарезанного, и 1 целую головку чеснока, нарезанную ломтиками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Паста #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 gal. томатная паста

2 большие банки целых помидоров по-итальянски, отжатых или измельченных в кухонном комбайне

1/2 c. оливковое масло (при необходимости используйте больше, чтобы обжарить лук)

3 lb. белый лук, мелко нарезанный

1 целая головка чеснока, нарезанная

1/2 c. сахар

свежий базилик (около 5 измельченных листьев)

👨‍🍳 Приготовление

Слегка нагрейте масло в тяжелой, большой жаровне.

Добавьте лук и чеснок и обжарьте на слабом огне до прозрачности.

При необходимости добавьте еще масла.

Будьте осторожны, не используйте слишком много, иначе соус получится маслянистым. Медленно добавляйте томатную пасту, перемешивая и обжаривая, пока все не будет добавлено и не станет темнее, около 1 часа.

Добавьте целые помидоры и жидкость; хорошо перемешайте.

Добавьте 1/2 стакана сахара (больше, если хотите более сладкий соус).

Добавьте соль и красный перец по вкусу.

Добавьте больше приправ после нескольких часов приготовления.