Tomatenknödel
Tomatenknödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. gekochte Tomaten, 1/2 c. Wasser, 3/4 TL. Salz, 1 1/2 c. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Tomaten, Wasser, Salz, Pfeffer, Oleo und Zucker zum schnellen Kochen bringen.
Alle trockenen Zutaten vermischen; in Crisco schneiden.
Fügen Sie gerade so viel Wasser hinzu, dass ein fester Teig entsteht.
Dünn ausrollen; in 2-Zoll-Quadrate schneiden.
Jedes Quadrat in Mehl wälzen. (Dadurch wird verhindert, dass die Knödel zusammenkleben.) Die Knödel einzeln in die kochenden Tomaten geben.
Abdeckung; auf niedrig stellen und 15 Minuten kochen lassen.
Gelegentlich umrühren, damit es nicht klebt.
Sie werden besser im Voraus zubereitet und können gewürzt werden.
Erhitzen Sie sie, indem Sie sie in einen langsamen Ofen stellen.
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