Consommation de tomates
Tomato Consomme est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 14 oz. boîte de bouillon de poulet, 2 c. jus de tomate ou 1 11-1/2 oz. peut v8, 1/2 c. oignon finement haché, 1 c. pâte de tomate et 1/4 c. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le bouillon, le jus, les oignons, la pâte, le thym, le basilic et le piment de la Jamaïque dans une grande casserole.
Laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, 5 à 10 minutes.
Retirer du feu et incorporer le jus de citron. Juste avant de servir, garnissez chaque bol d'une cuillerée de yaourt ou de crème sure et d'un brin de persil.
Servir chaud.
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