Souper à la poêle de bœuf et de tomates
Le souper aux tomates et au bœuf à la poêle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de surlonge de bœuf, coupé en morceaux de 1/2 pouce, 1 c. fécule de maïs, 2 c. huile de cuisson, 3 c. sauce soja et une pincée de poivre fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Tout d’abord, faites mariner le bœuf dans une sauce de base qui glace la viande et les légumes.
Le mélange est composé de fécule de maïs, d'huile et de sauce soja. Mélanger la fécule de maïs, 1 cuillère à soupe d'huile, la sauce soja et le poivre dans un bol.
Ajouter le bœuf; mélanger et bien enrober.
Laisser reposer plusieurs heures au réfrigérateur.
Égoutter et conserver la marinade.
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