Pastel de tomate y calabaza

Pastel de tomate y calabaza

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El pastel de tomate y calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. calabaza picada con piel, 1 c. tomate picado, 1/2 c. cebolla picada, 1/4 c. queso parmesano rallado y 1 1/2 c. Con leche regular o al 1% o 2%, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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👨‍🍳 Instrucciones

Coloque los primeros 4 ingredientes en un molde redondo o cuadrado engrasado de 9 o 10 pulgadas y mezcle.

Los siguientes 4 ingredientes se baten hasta que quede suave con una batidora eléctrica y luego se baten durante 1 minuto.

Pon esto en el plato y mézclalo con otros ingredientes.

Hornear a 400° durante 30 minutos.

Déjalo reposar durante 10 minutos o hasta que esté dorado.

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