Antipasti aux tomates et au salami
L'antipasto aux tomates et au salami est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 tomates mûres, 4 oz. salami tranché, 1/3 c. huile d'olive, 1 cuillère à soupe. jus de citron et 1/2 c. zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Placer le salami dans un récipient peu profond.
Mélanger l'huile, le jus de citron, le zeste de citron, le sel et le poivre, l'ail, le persil et le basilic.
Verser sur le salami et laisser reposer 1 heure en retournant une fois.
Coupez les tomates en tranches épaisses.
Disposez les tranches superposées de tomate et de salami sur une assiette de service.
Versez le reste de la vinaigrette par-dessus.
Servir sur des tranches de pain frais.
🍷 Accords Parfaits
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