Bife de Tomate e Pimenta com Arroz
Bife de tomate e pimenta com arroz é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de bife redondo ou bife de veado, cortado em tiras pequenas, 1 lata de tomate em cubos, 4 cubos de caldo de carne, 1 pimentão grande fatiado e 1 cebola (opcional), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Bife de farinha e sal.
Doure com gordura de bacon.
Retire o bife e faça um molho solto com farinha, tomate e água.
Agora retorne o bife à mistura de molho.
Adicione pimentões, cubos de caldo de carne, molho de soja ou buquê de cozinha e cebola.
Cubra e cozinhe por 20 a 30 minutos. (Se o molho ficar grosso, adicione mais água.)
Mexa ocasionalmente. Prepare o arroz conforme as instruções.
Espalhe o arroz em um prato untado com manteiga de 11 x 13 polegadas ou em uma tigela grande.
Cubra o arroz com a mistura de bife e molho.
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