Steak de tomates et poivrons avec riz
Le steak aux tomates et aux poivrons avec du riz est un dîner moyennement facile. Composée de 2 lb de steak rond ou de steak de cerf, coupé en lanières, 1 boîte (16 oz) de tomates coupées en dés, 4 cubes de bouillon de bœuf, 1 gros poivron tranché et 1 oignon (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Steak de farine et de sel.
Faire dorer dans la graisse de bacon.
Retirer le steak et préparer une sauce en vrac avec la farine, les tomates et l'eau.
Remettez maintenant le steak dans le mélange de sauce.
Ajouter les poivrons, les cubes de bouillon, la sauce soja ou le bouquet de cuisine et les oignons.
Couvrir et laisser mijoter 20 à 30 minutes. (Si la sauce devient épaisse, ajoutez plus d'eau.)
Remuer de temps en temps. Préparez le riz selon les instructions.
Étalez le riz dans un plat beurré de 11 x 13 pouces ou un grand bol.
Garnir le riz du mélange de steak et de sauce.
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