Salade de tomates et œufs
La salade de tomates et d'œufs est un dîner facile. Fabriqué avec 1 tomate moyenne, 2 feuilles de laitue déchirées en bouchées, 1 c. vinaigrette mille îles et 1 œuf dur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Posez l'extrémité de la tige de tomate vers le bas et coupez-la en 8 tranches uniformément espacées, en coupant à moins de 1/2 pouce du bas.
(Ne coupez pas complètement.)
Disposez la laitue sur une assiette à salade et placez la tomate sur la laitue.
Écartez délicatement les tranches de tomates légèrement espacées et versez la moitié de la vinaigrette sur la tomate.
Coupez des tranches d'œufs et placez-les entre chaque tranche de tomate.
Arroser du reste de la vinaigrette.
Garnir d'oignons verts hachés et/ou de persil.
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