Tomaten-Eier-Salat
Tomaten-Eier-Salat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Tomate, 2 Salatblättern, in mundgerechte Stücke gerissen, 1 EL. Mit Tausend-Insel-Dressing und 1 hartgekochtem Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Legen Sie das Stielende der Tomate nach unten und schneiden Sie es in 8 gleichmäßig verteilte Scheiben, wobei Sie die Tomaten bis auf 1,27 cm vom Boden entfernt schneiden.
(Nicht ganz durchschneiden.)
Den Salat auf einem Salatteller anrichten und die Tomate auf den Salat legen.
Tomatenscheiben vorsichtig etwas auseinander verteilen und die Hälfte des Dressings über die Tomate träufeln.
Eierscheiben schneiden und zwischen jede Tomatenscheibe legen.
Mit dem restlichen Dressing beträufeln.
Mit gehackten Frühlingszwiebeln und/oder Petersilie garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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