Soupe aux tomates et à la ciboulette
La soupe aux tomates et à la ciboulette est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 2 oignons hachés, 2 carottes hachées, 2 poireaux hachés et 2 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais.
Faire revenir les oignons, les carottes, les poireaux, l'ail et la poudre de curry à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres, mais pas dorés.
Dans la farine et le concentré de tomate. Réduisez immédiatement le feu; incorporer le bouillon de poulet, le jus de tomate, le vin, le sel et le poivre au goût.
Laisser mijoter lentement 1 heure.
Filtrer la soupe si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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