Salsa De Tomatillo Verde

Name: Salsa De Tomatillo Verde
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound tomatillos, descascarillados; 1/2 cup cebolla finamente picada; 1 teaspoon ajo picado; 1 chiles serranos, picados; 2 tablespoons cilantro picado; 1 tablespoon orégano fresco picado; 1/2 teaspoon comino molido; 1 1/2 teaspoons sal o al gusto; 2 cups agua

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 👥 8 porciones 👁️ 5 vistas

Esta auténtica salsa verde mexicana tiene un sabor fabuloso. ¡Úselo en enchiladas de pollo o como condimento para cualquier plato que necesite un poco más de energía!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#salsa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 15 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 pound tomatillos, descascarillados

1/2 cup cebolla finamente picada

1 teaspoon ajo picado

1 chiles serranos, picados

2 tablespoons cilantro picado

1 tablespoon orégano fresco picado

1/2 teaspoon comino molido

1 1/2 teaspoons sal o al gusto

2 cups agua

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 24

% Valor Diario*

Grasa total 0.6g 1%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 440mg 19%

Carbohidratos totales 4.6g 2%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 2.7g

Proteína 0.8g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque los tomatillos, la cebolla, el ajo y el chile en una cacerola.

Sazone con cilantro, orégano, comino y sal; vierta agua.

Deje hervir a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que los tomatillos estén suaves, de 10 a 15 minutos.

Con una licuadora, haga puré con cuidado los tomatillos y el agua en tandas hasta que quede suave.