トマティージョ サルサ ヴェルデ
この本格的なメキシコのサルサ ベルデは素晴らしい風味を持っています。チキンエンチラーダや、ちょっとした工夫が必要な料理の調味料として使用してください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
トマティージョ、玉ねぎ、にんにく、唐辛子を鍋に入れます。
コリアンダー、オレガノ、クミン、塩で味付けします。水を注ぎます。
強火で沸騰させ、その後火を中弱火に下げ、トマティージョが柔らかくなるまで10〜15分間煮ます。
ブレンダーを使用して、トマティージョと水を数回に分けて滑らかになるまで慎重にピューレ状にします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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