Pastel de peaje
Toll House Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 1/2 c. harina para todo uso, 1/2 c. azúcar, 1/2 c. azúcar moreno, envasada y 1 c. mantequilla, derretida y enfriada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 325°.
En un tazón grande bata los huevos hasta que estén espumosos. Agrega la harina y los azúcares.
Batir bien.
Incorpora la mantequilla derretida.
Agregue las papas fritas y las nueces.
Vierta sobre la masa de pastel.
Hornee a 325° durante 1 hora.
Se puede servir caliente con nata montada o helado.
También se puede congelar.
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