التوفو المقلي

في وعاء متوسط، اخلطي فصين من الثوم والزنجبيل والعسل والسريراتشا وعصير الليمون وصلصة الصويا. ضع جانبا.

لف التوفو في منشفة الطبق، ثم ضع طبقًا فوقه. اتركه يصفى لمدة 10-15 دقيقة، ثم أخرج الطبق، وقم بفك غلاف التوفو، وقطعه إلى مكعبات.

في مقلاة كبيرة أو مقلاة كبيرة، سخني زيت السمسم على نار متوسطة. يُضاف التوفو ويُقلى في المقلاة لمدة 5-7 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

يُضاف الفصان المتبقيان من الثوم المفروم والبصل ويُقلبان حتى ينضجا لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

يُضاف الجزر والفلفل الحلو والإدامامي ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا لمدة 2-3 دقائق.

أضيفي نودلز السوبا والصلصة المحفوظة وبذور السمسم. يُطهى لمدة 1-2 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى يسخن. أخرج المقلاة من الحرارة.

يُزيّن بالبصل الأخضر، حسب الرغبة.

يتمتع!