Salade de tofu
La salade de tofu est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 boîtes de tofu ferme, 5 feuilles de laitue, 1/2 c. carottes, coupées en julienne, 2 c. poireaux hachés* et 4 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faites frire le tofu, puis coupez-le en cubes de 1 pouce.
Déchirez les feuilles de laitue en morceaux, puis lavez et séchez.
Placer les feuilles de laitue, le tofu, les carottes et les poireaux dans un petit bol ; froideur.
Mélanger la sauce soja, l'huile de sésame, le poivre, le vinaigre, le sel et le sucre.
Verser sur la salade. Mélanger puis garnir de bacon frit.
🍷 Accords Parfaits
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