Caramels
Les caramels sont un dîner facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 1 c. d'eau et 1 c. Vinaigre de malt brun, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez le sucre, l'eau et le vinaigre dans une casserole.
Remuer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Augmentez le feu pour faire bouillir rapidement à découvert pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'une petite quantité versée dans l'eau froide se fissure.
Retirer du feu.
Placer la casserole dans l'eau froide pendant 1 minute.
Retirer de l'eau et laisser les bulles se calmer.
Verser dans des coupes à galettes en papier.
Laisser poser 2 minutes et décorer avec de la noix de coco ou des boules de sucre colorées 1000's.
🍷 Accords Parfaits
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