Caramelo de caramelo (caramelo)
Toffee Candy(Candy) es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Elaborado con mantequilla (no margarina), c. azúcar, . jarabe de maíz ligero, . agua y -1/2 c. almendras naturales, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Derrita lentamente la mantequilla con el azúcar, el jarabe de maíz y el agua en una cacerola pesada de 2 cuartos.
Cocine y revuelva constantemente a fuego moderado hasta que la mezcla alcance los 290° en un termómetro para dulces.
Agrega 1 taza de almendras rebanadas, revolviendo constantemente.
Vierta en un molde untado con mantequilla y aplánelo hasta que quede fino (1/8 de pulgada).
Cuando esté frío, derrita 4 onzas de chocolate y unte sobre el caramelo.
Espolvorea con almendras.
Cuando se endurezca, dé la vuelta al caramelo y derrita las otras 4 onzas de chocolate y extiéndalo sobre el caramelo, espolvoree las almendras restantes sobre el caramelo. Cuando este endurezca se rompe en pedazos.
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