Caramel au beurre
Le caramel est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. cassonade légère tassée, 1/2 lb de beurre, 2 c. des pacanes hachées et 10 barres Hershey nature, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger et battre le beurre et le sucre à feu moyen jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons atteigne 290° ou le stade de fissure dure, environ 15 minutes après les bulles.
Saupoudrer la moitié des noix de pécan sur du papier ciré ou une plaque à biscuits.
Versez le mélange de cassonade sur les noix.
Badigeonner le dessus des barres chocolatées et laisser fondre.
Saupoudrer du reste des noix. Laissez refroidir et cassez en morceaux.
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