Caramelo
O caramelo é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 2 minutos. Feito com c. açúcar granulado, c. chantilly, c. carnes de nozes finamente picadas, c. manteiga e. creme de tártaro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Ferva o açúcar, o chantilly e o creme de tártaro, mexendo sempre até formar uma calda espessa.
Adicione a manteiga e cozinhe até que a mistura saia das laterais da panela (termômetro para doces 295°).
Retire do fogo; misture as nozes e a baunilha.
Despeje em uma assadeira untada e espalhe bem.
Coloque o chocolate ao leite em cima do doce quente; deixe derreter e espalhe uniformemente sobre o doce.
Deixe esfriar e depois quebre em pedaços.
🍷 Combinações Perfeitas
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