Caramelo
El caramelo es una cena fácil. Elaborado con 1 c. nueces pecanas, picadas, 3/4 c. azúcar moreno, envasada, 1/2 c. mantequilla o margarina y 1 (4 1/2 oz.) barra de chocolate con leche, partido en trozos o 1/2 c. Trozos de chocolate semidulce, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Molde cuadrado para mantequilla, 9 x 9 x 2 pulgadas.
Unte las nueces en la sartén. Calienta el azúcar y la mantequilla hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Hervir a fuego medio, revolviendo constantemente, durante
7 minutos.
Inmediatamente esparza la mezcla de manera uniforme sobre las nueces en el molde.
Espolvorea trozos de chocolate sobre el caramelo; cubra la sartén para contener el calor.
Unte el chocolate derretido sobre el caramelo mientras esté caliente; cortar o partir en trozos pequeños.
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