Grappes de noix de pécan grillées

Faire fondre la margarine dans un moule à gelée de 15 x 10 x 1 pouce.

Répartir uniformément les pacanes dans le moule.

Cuire au four à 300° pendant 30 minutes en remuant toutes les 10 minutes.

Placer l'enrobage de bonbons au-dessus d'un bain-marie; porter l'eau à ébullition.

Réduire le feu à doux; cuire jusqu'à ce que l'enrobage de bonbons fonde.

Laisser refroidir 2 minutes ; ajouter les pacanes et remuer jusqu'à ce qu'elles soient enrobées. Déposez des cuillères à café arrondies sur du papier ciré.

Refroidissez complètement. Donne 4 douzaines.