Pastel de coco tostado
El pastel de coco tostado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. harina, 1 c. azúcar, 2 c. leche escaldada, 1/4 cucharadita. sal y 3 yemas de huevo batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Combine el azúcar, la harina y la sal.
Agregue la leche lentamente, revolviendo constantemente hasta que la mezcla comience a espesarse.
Agrega una pequeña porción de la mezcla caliente a las yemas calientes.
Luego vierte la mezcla de huevo nuevamente en la mezcla caliente y cocina hasta que espese.
Retirar del fuego y agregar la mantequilla, la vainilla y el coco.
Vierta sobre una base de pastel horneada.
Cubrir con merengue.
Batir las claras y cubrir con coco.
Hornee a 350° hasta que la parte superior esté dorada.
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