Morrer por Muffins de Mirtilo

Name: Morrer por Muffins de Mirtilo
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 cups farinha multiuso; 3/4 cup açúcar branco; 1/2 teaspoon sal; 2 teaspoons fermento em pó; 1/3 cup óleo vegetal; 1 ovo; 1/3 cup leite ou mais conforme necessário; 1 cup mirtilos frescos; 1/2 cup açúcar branco; 1/3 cup farinha multiuso; 1/4 cup manteiga em cubos; 1 1/2 teaspoons canela em pó

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 8 porções 👁️ 4 visualizações

Esses muffins são extra grandes e saborosos com cobertura de miolo de canela açucarada. Eu normalmente dobro a receita e encho as forminhas de muffin até a borda superior para obter um maravilhoso muffin estilo delicatessen de tamanho extra generoso. Adicione mirtilos extras também, se quiser!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Queque #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 25 min

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 383

% Valor Diário*

Gordura total 16.1g 21%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 322mg 14%

Carboidratos totais 56.9g 21%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 33.6g

Proteína 4.3g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Unte forminhas de muffin ou forre-as com forminhas de muffin.

Combine 1 1/2 xícara de farinha, 3/4 xícara de açúcar, sal e fermento em pó.

Coloque o óleo vegetal em um copo medidor de 1 xícara; adicione o ovo e adicione leite suficiente para atingir a marca de 1 xícara.

Misture isso com a mistura de farinha.

Encha as forminhas de muffin até o topo e polvilhe com a mistura de cobertura de migalhas.

Para fazer cobertura de migalhas: Misture 1/2 xícara de açúcar, 1/3 xícara de farinha, 1/4 xícara de manteiga e 1 1/2 colher de chá de canela.

Misture com um garfo e polvilhe sobre os muffins antes de assar.

Asse por 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido ou até terminar.