Tirpetakia (alias « trois pieds » ou triangles)
Tirpetakia (alias « trois pieds » ou triangles) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de petit fromage cottage en grains, égoutté, 1 œuf, de la muscade, du beurre fondu et 5 oz. épinards hachés surgelés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Égoutter les épinards; mélanger avec les fromages.
Ajoutez l'œuf, un peu de zeste de citron, de muscade, du sel et du poivre.
Placer une feuille de pâte phyllo sur une planche à découper et badigeonner de beurre fondu.
Coupez la feuille en bandes de 3 pouces de large.
Placez 1 cuillère à soupe de garniture au fond de chaque morceau et enroulez-le pour former un triangle en vous déplaçant d'un côté à l'autre jusqu'à ce que la bande soit enroulée.
Cuire au four sur une plaque à biscuits graissée à 400° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
🍷 Accords Parfaits
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