Tiramisia "Recógeme"(Un Postre)
La tiramisia "Pick Me Up" (un postre) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. café molido fino o 1/4 c. café expreso, 1/3 taza. agua hirviendo, 3 cucharadas. brandy, 1/4 c. licor de café y 1 libra de queso mascarpone suave, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Filtra 2 cucharadas de café molido fino hasta obtener 1/3 de taza de agua hirviendo.
Mezclar con 3 cucharadas de brandy y 1/4 taza de licor de café.
Batir durante 5 minutos 1 libra de queso mascarpone blando, 6 yemas de huevo y 6 cucharadas de azúcar.
Incorpora 6 claras de huevo batidas.
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