تيراميسو
تيراميسو هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 6 صفار بيض، 3/4 ج. سكر، 8 أوقية. نبيذ حلو، 1 رطل من جبن المسكربون أو جبن كريمي و10 أونصة. أصابع السيدة أو الكعكة الإسفنجية، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
مزيج صفار البيض والسكر والنبيذ في وعاء.
يُطهى هذا الخليط في غلاية مزدوجة لمدة 3 دقائق.
إزالة من الحرارة.
الآن قم بخلط جبنة الماسكاربوني مع خليط البيض حتى تصبح ناعمة.
(يمكنك إضافة القليل من القهوة لتساعد على أن تصبح أرق).
اغمسي أصابع السيدة في الإسبريسو بسرعة ثم ضعيها واحدة تلو الأخرى بشكل موحد في طبق خزفي.
وزعي طبقة من خليط الجبن فوق أصابع السيدة.
أضيفي طبقة أخرى من أصابع السيدة فوق خليط الجبن، ثم أضيفي طبقة أخرى من خليط الجبن.
كرر العملية. تنتهي الطبقة الأخيرة بخليط الجبن وتوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
يرش مسحوق الكاكاو ويقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً