Tirami Su
Tirami Su ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Eiern, getrennt, 1/2 Tasse. plus 1/8 TL. Zucker, 1 c. plus 1 EL. Espressokaffee, 8 oz. Mascarpone-Käse und 1/8 c. Mit dunklem Kakao liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Eiweiß mit 1/8 Teelöffel Zucker schlagen, bis steife Spitzen entstehen.
Eigelb, 1/2 Tasse Zucker, 1 Esslöffel Espresso und Brandy glatt rühren.
Käse hinzufügen und 5 Minuten schlagen.
Das geschlagene Eiweiß unterheben, bis alles gut vermischt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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