Riz frit au poulet de Tim (Kao Pael Gai)
Le riz frit au poulet Tim'S (Kao Pael Gai) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de poitrine de poulet désossée et pelée, 1/2 lb (2 c. tranchés) d'oignons jaunes, 1 bouquet d'oignons verts, 2 c. huile végétale et 2 c. d'ail finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Trancher le poulet dans le sens du grain en lanières de 1/8 x 1 pouce.
Épluchez l'oignon jaune, coupez-le en fines lanières.
Réserver séparément. Couper les parties blanches et vertes des oignons verts en diagonale en morceaux de 1/8 de pouce; annuler.
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