*Tigani (gebratener Teig)
*Tigani (gebratener Teig) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1 Hefekuchen, 1 1/2 bis 1 3/4 c. Mit lauwarmem Wasser und Pflanzenöl (zum Braten) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Hefe in Wasser auflösen. Mehl und Salz hinzufügen.
Mit einem Löffel vermischen und 1 Stunde gehen lassen.
Esslöffelweise in heißes Öl (375°) geben. Goldbraun braten, dabei einmal wenden.
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
🍷 Perfekte Kombinationen
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