・ティガニ（揚げ生地）

Name: ・ティガニ（揚げ生地）
Ingredients: 2 c. 小麦粉; 1/2 tsp. 塩; 1 イーストケーキ; 1 1/2 1 3/4 cまで。ぬるま湯; 植物油（揚げ物用）

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*ティガニ（揚げ生地）は簡単な夕食です。 2cで作りました。小麦粉、小さじ1/2。塩、イーストケーキ 1 個、1 1/2 ～ 1 3/4 c。ぬるま湯とサラダ油（揚げ用）だけで本格的な味わいが楽しめるレシピです。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#揚げ物 #夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

2 c. 小麦粉

1/2 tsp. 塩

1 イーストケーキ

1 1/2 1 3/4 cまで。ぬるま湯

植物油（揚げ物用）

👨‍🍳 作り方

イーストを水に溶かします。小麦粉と塩を加えます。

スプーンで混ぜて1時間発酵させます。

熱した油（375°）に大さじ1杯ずつ入れます。きつね色になるまで一度裏返しながら揚げます。

ペーパータオルの上で水気を切ります。食べる前に粉砂糖をまぶします。

🍷 完璧なペアリング