Cookies d'empreintes digitales
Thumbprint Cookies est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine molle, 1/4 c. cassonade, 1 jaune d'œuf, 1/2 c. vanille et 1 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez soigneusement la margarine, la cassonade, le jaune d'œuf et la vanille.
Tamiser la farine et le sel dans le mélange; bien mélanger.
Rouler en boules de 1 pouce; tremper dans le blanc d'oeuf légèrement battu.
Rouler en noix (facultatif).
Placer à environ 1 pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin.
Cuire au four à 375° pendant 5 minutes.
Retirer du four; appuyez rapidement et doucement avec le pouce* sur chaque biscuit.
Remettre au four et cuire encore 8 minutes.
Une fois refroidi, placez de la gelée ou du glaçage dans les empreintes de pouce.
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