Sparsamer Tennisauflauf (einfach, herzhaft, aber gut)
Thrifty Tennis Casserole (einfach, herzhaft, aber gut) ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 5 großen Kartoffeln, in Scheiben geschnitten, 2 großen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 2 Pfund Wiener Würstchen, längs in Scheiben geschnitten, mäßig dünn, Käsesauce (Rezept folgt) sowie Salz und Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kartoffeln, Zwiebeln und Würstchen in eine gefettete 2-Liter-Auflaufform schichten.
Jede Schicht salzen und pfeffern und so viel Soße darübergießen, dass sie leicht bedeckt ist.
Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, mit der restlichen Soße aufgießen.
Abdecken und einige Stunden bei 350 °C backen, oder 3 1/2 bis 4 Stunden bei 250 °C backen.
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