Salade de chou de trois semaines
Three Week Cole Slaw est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de chou blanc, râpé, 2 oignons blancs hachés finement, 1 1/4 c. sucre, 1 c. vinaigre jaune et 1 cuillère à soupe. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger le chou, le poivron, les oignons, les carottes et le sucre dans un grand bol ; bien mélanger.
Mélangez l'huile, le vinaigre, les graines de céleri et le sel dans une casserole.
Porter à ébullition; verser sur le mélange de chou.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit très bien mélangé.
Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Laisser reposer 3 jours.
La saveur s’améliore plus elle reste longtemps.
Se conserve un mois au réfrigérateur.
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