Poulet des Trois Rivières
Le poulet aux Trois-Rivières est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 poitrines de poulet (désossées et sans peau), 1/4 c. poivre, 1/2 c. huile de maïs, 2 pqt. d'asperges décongelées et 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 375°.
Faire dorer le poulet dans l'huile; saupoudrer de poivre.
Retirer de la poêle et éponger avec du papier absorbant.
Dans une cocotte légèrement graissée, étalez les pointes d'asperges et placez le poulet sur les pointes.
Mélanger les 4 ingrédients suivants dans un petit bol et verser sur le poulet et les asperges.
Cuire au four, à couvert, pendant 30 minutes. Découvrez et saupoudrez de fromage dessus.
Cuire au four pendant 5 minutes.
Pour 4 personnes.
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