Encurtidos de pepino de tres días
Los pepinillos encurtidos de tres días son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 libras de pepinos, rebanados, 2 c. lima, 2 oz. alumbre, 10 c. vinagre y 12 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Remoje los pepinos en 2 galones de agua de lima durante 24 horas.
Escurrir y enjuagar.
Remoje durante 24 horas en 1 galón de agua de alumbre.
Escurrir y lavar dos veces en agua.
Combine vinagre, azúcar y especias.
Vierta sobre los pepinos; dejar reposar 3 horas.
Colocar a fuego lento durante 1 hora; no hervir.
Empacar en frascos, cubrir con vinagre líquido y sellar.
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