Pastel de coco de tres días

Prepare la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete formando dos capas de 8 x 9 pulgadas.

Cocine según las instrucciones de la caja.

Cuando las capas de pastel estén completamente frías, divídalas por la mitad horizontalmente para formar cuatro capas. Intente cortar lo más uniformemente posible para evitar que quede torcido. Mientras se cocina el pastel, combine el azúcar, la crema agria y el coco con la cobertura batida y enfríe.

Antes de armar el pastel, reserve una taza de la mezcla de crema agria para los lados del pastel. Cepille las migajas sueltas para evitar que entren en la cobertura. Extienda encima de cada capa y los lados.

Selle el pastel en un recipiente hermético y colóquelo en el refrigerador.

Es mejor y más húmedo si el pastel se endurece durante tres días antes de servirlo.

Súper sencillo y muuuy bueno!!!