Drei-Käse-Kuchen
Three-Cheese Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. geriebener Cheddar-Käse, 1 c. geriebener Mozzarella-Käse, 1 c. geriebener Monterey-Jack-Käse, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt und 2 EL. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Käse, Zwiebeln und Mehl mischen.
Auf einer gefetteten Tortenplatte (25 x 3,8 cm) verteilen.
Eier leicht schlagen; Milch, Salz, Senf und Worcestershire-Sauce unterrühren.
Über die Käsemischung gießen.
Unbedeckt in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen 35 bis 40 Minuten garen, bis es fest ist.
10 Minuten stehen lassen. Tomatenscheiben am Rand des Kuchens anordnen, dabei die Scheiben leicht überlappen lassen.
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