Drei-Bohnen-Suppe
Drei-Bohnen-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Pflanzenöl, 1 c. gefrorene gehackte Zwiebel, 1/2 TL. gehackter Knoblauch, 2 1/2 c. Wasser und 1 (19 oz.) Dose Kichererbsen (nicht abgetropft) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Öl in einem schweren 3-Liter-Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; 2 Minuten kochen, bis die Zwiebel weich ist.
Erhöhen Sie die Hitze auf hoch.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren, abdecken und 3 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die grünen Bohnen zart sind.
Ergibt 4 Portionen.
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