Salada de três feijões (rende 6 xícaras)
Salada de Três Feijões (rende 6 xícaras) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (nº 300) lata de feijão vermelho, 1 (1 lb.) lata de feijão cera fatiado, escorrido, 1 (1 lb.) lata de feijão verde, escorrido, 1 cebola média picada e 3 talos de aipo fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Lave e escorra o feijão.
Combine com outros feijões.
Adicione a cebola, o aipo, o açúcar, o sal, a pimenta, o azeite e o vinagre.
Leve à geladeira por 24 horas, mexendo várias vezes.
Para servir, escorra a marinada e despeje em uma tigela forrada com alface.
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