Drei-Bohnen-Salat
Drei-Bohnen-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (Nr. 2) Dose französische grüne Bohnen, 1 (Nr. 2) Dose gelbe Wachsbohnen, 1 (Nr. 2) Dose rote Kidneybohnen, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer und 1/2 c. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Einen Tag vor dem Servieren die Bohnen abtropfen lassen und in eine Glasschüssel geben. Grüne Paprika und Zwiebeln hinzufügen.
Öl und Essig mit Zucker, Salz und Pfeffer verrühren.
Über die Bohnenmischung gießen; leicht schwenken. Abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt 10 Portionen.
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