Biscuits épais et moelleux à l'avoine
Les biscuits à l'avoine Thick N Chewy sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. raisins secs, 1 c. d'eau bouillante, 1 c. beurre ramolli, 1 c. sucre et 1/2 c. cassonade emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer les raisins secs dans un bol; couvrir d'eau bouillante.
Laisser reposer 5 minutes ; vidange.
Dans un bol, battre le beurre et les sucres. Ajouter les œufs et la vanille; bien battre.
Mélanger les flocons d'avoine, la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, le sel, le piment de la Jamaïque et les clous de girofle ; ajouter progressivement au mélange crémeux.
Incorporer les raisins secs.
Déposer par cuillerées à soupe à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées.
Cuire au four à 350 degrés pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirer sur des grilles pour refroidir.
Donne environ 2 douzaines.
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