Corned-beef en papillote de Theresa Shea
Le corned-beef en papillote de Theresa Shea est un dîner moyennement facile. Composé de 2 oranges tranchées, 2 oignons moyens tranchés, 4 branches de céleri coupées en deux, 2 gousses d'ail coupées en quartiers et 2 c. graines d'aneth, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Disposez la moitié des assaisonnements sur une grande feuille de papier d’aluminium résistant.
Placez la viande dessus et ajoutez le reste des ingrédients. Scellez l’emballage en aluminium en laissant de la place pour que les jus puissent s’accumuler.
Placer dans un plat peu profond.
Cuire au four à gaz à 325° pendant 3 1/2 à 4 heures ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre.
(Cela peut aussi être fait dans une cocotte couverte ; cela cuira un peu plus vite et il y aura moins de jus.)
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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