世界一のキノコスープ
世界一のキノコのスープは、ほどよく簡単なディナーです。 3cで作りました。ボタンマッシュルーム、洗った、2 c。玉ねぎ、みじん切り、大さじ3。バター、1/4c。小麦粉と5c。チキンストックやスープを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
キノコの傘を薄くスライスします。
椎茸の茎を細かく刻みます。みじん切りにした玉ねぎをみじん切りにしたキノコの茎と一緒にバターで柔らかくします。小麦粉を加えて1～2分炒めます。
チキンストックを少しずつ加えて沸騰させます。
次に、スライスしたキノコの傘、月桂樹の葉、タラゴン、ウスターソースを加えます。
塩、こしょうを加えて味を調え、15〜20分ほど煮る。
月桂樹の葉を取り出し、調味料を調整します。
マッシュルームのスライス数枚とパセリのみじん切りを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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