Die ultimative Kartoffelsuppe für 8
Die ultimative Kartoffelsuppe für 8 ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Kartoffeln, geschält und in mittelgroße Würfel geschnitten, waschen, um Stärke zu entfernen, 1 c. gehackte Petersilie, gewaschen und ausgedrückt, 1 c. gehackte Zwiebel, 4 EL. Verkürzung und 1 qt. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backfett schmelzen und die gewaschenen Kartoffeln, Petersilie und Zwiebeln anbraten.
Zugedeckt bei schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten kochen lassen; Keine Flüssigkeit hinzufügen.
Fügen Sie die Brühe hinzu und kochen Sie weiter; Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen.
Sahne und Mehl verquirlen und langsam in die kochende Brühe geben.
Mindestens 30 Minuten köcheln lassen; Lorbeerblatt entfernen und servieren.
Für noch mehr Geschmack geben Sie kurz vor dem Servieren einen Klecks Sauerrahm hinzu.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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